西南地区是多种季风环流影响的过渡交叉地带，干湿季节分明。

他告诉记者，从1999年到2003年，中澳（澳大利亚）专家曾在广东省遂溪和雷州开展了桉树与水专项研究，研究结果显示，在雨季，桉树总用水量还不到降雨量的一半。桉树具有适用性强、生长快、轮伐期短、病虫害少、萌芽更新快等特点，我国现有桉树人工林230万公顷，约占全国人工林总面积的8%.社会上传言桉树是抽水机、抽肥机，桉树林内天上无飞鸟，地上不长草，甚至传言桉树有毒等等，我们作为桉树科技专门研究机构，愿意就此做出科学客观的说明。

科学种植桉树，还具有良好的生态效益。桉树木材广泛用于制造浆纸、人造板工业、房屋建筑、家具制造、园林绿化等。福建长泰岩溪林场洪长福等对漳州尾巨桉林下植被调查表明：林下植被共有29科49属53种，同样说明桉树底下不长草是没有依据的。因此说，桉树会导致严重的土壤退化是没有科学依据的。二是采用配方施肥技术。

澳大利亚的动物考拉（树袋熊），生活在桉树林中，专吃按树叶为生，如果桉树有毒，动物能吃吗？此外，澳大利亚从南到北到处都是桉树林，各大城市的饮用水源的涵养林基本上都是桉树，澳大利亚人从未反映过桉树林区的水源不好，更不要说有毒了。桉树引发西南地区大旱的传言根本不能成立。长期从事食品工业管理研究的黄圣明教授说，现在我们的日常饮食，已经不能满足生命生长发育的需要了。

此外，营养强化盐中加入的是碘、食用油中加入的是维生素A、酱油中加入的是铁，与营养强化面粉及大米一起食用，也只是达到了维持生命的基本需要，不会产生食用过量的问题。其原因是大量施用化肥，造成了土壤中的营养含量逐年衰减，致使农作物中的营养含量也随之不断衰减。叶雷介绍，研究论文发表后，引起了美国政府的极大重视，从此美国政府立法，在美国人常吃的面粉中加入叶酸，强制全民食用，以降低畸形儿的数量。主要含在大米、小麦表面上的维生素B1，目前在粮食精加工过程中已经大量流失，我国人均每天的摄入量仅为1.2毫克，离中国营养学会颁布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》的推荐量相差甚远。

而缺乏维生素A，除了会发生皮肤毛囊角化及角膜软化等，还会引起夜盲症、出现免疫功能损伤等。公众营养与发展中心主任于小冬介绍，按照我国的营养食品发展计划，继1996年加碘盐、营养酱油、营养食用油及营养面粉相继推向市场后，营养强化大米的推出，标志着我国营养食品工程的最后一个项目已经完成。

据悉，营养强化大米每斤将增加成本1.8元。营养强化食品是否安全？ 那么，如果我们每天食用营养强化面粉、大米，还要食用营养强化油及酱油，会不会产生食用过量问题？ 这样的担心大可不必。不久前，中国粮油学会、国家公众营养改善项目办公室、国家发改委公众营养与发展中心等单位宣布，在北京及河南、辽宁、江苏、福建、广东等省市，推广营养 中国粮油学会、国家公众营养改善项目办公室等单位宣布，将在全国部分省市推广营养强化大米，此举标志着我国营养食品工程的最后一个项目完成。曾参与制定我国加碘盐及营养强化大米工程计划的盖茨基金会北京代表处首席代表叶雷解释，目前全球包括中国在内，共有81个国家在推广营养强化食品，其中30多个发达国家，已经立法并实行了强制政策。

我国自1995年启动了强化营养食品工程。不久前，中国粮油学会、国家公众营养改善项目办公室、国家发改委公众营养与发展中心等单位宣布，在北京及河南、辽宁、江苏、福建、广东等省市，推广营养强化大米。这是否会抬高普通米的价格？于小冬说：目前我国还处于营养强化大米的倡导推广阶段，不是强制实行，所以消费者可以自行决定是否食用，对普通米价不会构成影响。调查发现，妇女体内缺乏叶酸，是产生无脑儿、脊椎裂及无脊椎等畸形儿的根本原因。

为了推出这个项目，课题组自2002年开始，到日本等国家进行了多次考察。此举引发了公众的纷纷议论，有人担心将引涨普通大米并将其强行取代，有人质疑营养强化大米的安全性，有人甚至质疑已经实施了15年的国家强化营养食品的战略目的5月10日，国家发改委公众营养与发展中心组织专家，向部分媒体进行了解答―― 81个国家在推广营养强化食品 对主食品进行营养强化，国际上已经走过了115年的历程。

中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠介绍。营养强化大米中加入了什么？ 营养强化大米是在基础米中加入了一定量的、我国公众普遍缺乏的维生素B1、B2，尼克酸，叶酸，铁，钙及锌等7种营养素而制成的，成份与2006年推出的营养强化面粉相同。

之后在北京大学进行了为期10年的试验，试验表明，在孕妇的食物中加入一定量的叶酸，可以将畸形儿产生的比例降低80%针对马铃薯不同品种的温度敏感度,经过实验,全省科技人员突破了各品种最佳播种时间难题,在国内首创了周年生产模式，改变了马铃薯在贵州无法实现全年栽种的历史。通过提高马铃薯繁殖系数,使马铃薯生产成本降低了20%，通过平衡配方施肥技术的研究与示范,使肥料利用率提高了15%，通过调整播期,采用先进的农艺措施,使马铃薯产量增加10%至30%。十年前,贵州省只能生产马铃薯中晚熟品种,而且必须全部到省外调种,种价贵,质量也难保证，产出的马铃薯大多作为蔬菜自给,或当做饲料。周年生产的模式,不仅产量提高,而且可与省外马铃薯产区错开上市时间,2008年起,贵州省已开始大规模推广周年生产，全省马铃薯的种植面积从10年前的700万亩增加到900万亩以上。科技支撑贵州省马铃薯产业迈上新台阶 2010-06-01 00:00 · Betsy 西部大开发十年来，贵州省马铃薯科技工作者紧紧围绕马铃薯品种种质、栽培技术、土壤环境等技术难题开展科技攻关，先后培育出黔芋1号、黔芋2号、黔芋3号、黔芋5号、威芋3号等10多个马铃薯新品种,在国内首创了马铃薯周年生产模式，形成完善了近20套技术规程,基本解决了优良品种缺乏、耕作粗放 西部大开发十年来，贵州省马铃薯科技工作者紧紧围绕马铃薯品种种质、栽培技术、土壤环境等技术难题开展科技攻关，先后培育出黔芋1号、黔芋2号、黔芋3号、黔芋5号、威芋3号等10多个马铃薯新品种,在国内首创了马铃薯周年生产模式，形成完善了近20套技术规程,基本解决了优良品种缺乏、耕作粗放、种植管理不科学、无有效病虫害防治等问题,先后建立起专用商品薯基地50余个,有力支撑了全省马铃薯产业向新台阶迈进,取得了明显经济社会效益。

通过科技攻关，科技人员先后培育出适宜播种的马铃薯新品种10多个，改变了马铃薯种植低产低效的格局。在强有力科技支撑下，2010年上半年黔南州荔波县上万亩优质马铃薯新品种在西南大旱中获得高产,平均亩产达1500公斤,其中核心区平均亩产达到2722公斤，经济效益显著

我国航天事业的快速发展及空间技术的进步，带来了新一轮的农业科技革命，其科研成果的广泛运用已开始改变我们的生活。迄今为止，我国航天育种技术可谓世界领先。

目前，中国航天农作物新品种已达60多个，处于世界领先水平。中国农科院作物科学研究所航天育种中心主任刘录祥介绍说，航天农作物新品种具有高产、优质、高抗的特点，能直接提高农作物的亩产量，从而提高农民收入。

航天育种直接创效21亿元 2010-05-28 00:00 · Truda 一亩地产辣椒5000公斤，一根豇豆1米长，一个茄子重1.5公斤……航天科技育种的农作物使这些不再是遥不可及的梦。在又大又好的太空菜面前，人们对是否危害生态环境、是否是转基因食品等问题忧心忡忡。航天育种日前再传捷报：中国西部航天育种基地又有5个航天蔬菜新品种通过了甘肃农作物品种审定委员会的认定。2009年，仅中国西部航天育种基地就有5个航天蔬菜新品种通过了甘肃省科技厅组织的技术鉴定，2010年通过了甘肃省农作物品种审定委员会的认定。

刘录祥指出，通过太空诱变只是加快了变异速度，提高了变异率，增加了育种的新材料，把几十年甚至上百年的自然诱变过程缩短了，并不存在对生态环境产生的潜在危险。发展航天农业是功在国家、利在人民的长远大计，它将推动中国农业迈上一个新台阶，并为下一个世纪的农业发展奠定坚实的基础。

中国空间技术研究院专家杨照德表示。上海世博园太空家园馆馆长王秋玉进一步解释道：转基因是外部基因植入到生物体或者植物体当中，而太空种子是在强辐射、高升空、微重力的情况下加速生长速度，快速实现变种，而没有外部基因的植入，是完全靠自身的一种变异，所以不存在转基因的问题，太空育种的食品应该是非常安全的，而且维生素C含量非常高。

目前，具备研究航天育种科技条件的国家只有中国、美国、俄罗斯三家。茄子像南瓜，甜椒大如梨。

近年来，随着国家863计划、科技支撑计划、航天生物育种等科技项目的实施推广，中国政府对航天育种的支持力度日益加大。中国工程院院士刘昌孝谈到航天农业的发展前景时说。太空食品非常安全 中国航天育种始于1987年，是世界上较早开展航天育种研究的国家之一。近年来，国家每年都会针对航天育种设立新课题，成立专家组进行研究，为中国航天育种工作提供强有力的科技支持。

2009年国务院办公厅发布的55号文件，更是提出了支持甘肃天水航天育种示范区建设的意见。和美俄相比，我国人口众多，土地相对比较紧张，所以航天育种作为我国农业科研的重点，也更加具有实际意义。

航天农作物在国内的推广情况也被普遍看好，据中国农业部门统计，中国航天农作物品种已经累计推广240万公顷，增产粮食13亿公斤，创造直接经济效益21亿元。科技支持力度加大 航天育种须有雄厚的科技实力做坚强后盾，而拥有发射返回式航天器则是航天育种的最基本的前提。

随着太空蔬菜、太空花卉的问世，近日太空家族再添新成员，全球首例太空中药天麻在云南省昭通市镇雄县成功结果240公斤。目前，俄罗斯和美国航空搭载种子的目的是为载人航天服务，而我国进行航空育种研究则是为造福农业。